БЫТЬ!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » БЫТЬ! » Разное интересное... » Письмо Татьяне Р


Письмо Татьяне Р

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

Таня Р. написал(а):

Я это представляю так:

1. Промыть ячмень в проточной чистой, фильтрованной воде два раза.
2. Дать воде стечь на сите с ячейками невыпадания зерна.
3.Осторожно поместить зерно в поддоны не более двух слоёв для прорастания в камерах подогрева соотв. режиму прорастания зерна ячменя.
4.Установить поддоны один над другим, предварительно оросив зерно.
5.Накрыть зерно в поддонах чистой тканью х.б.
6. Установить световой и вентиляционный режим и увлажняющий режим проращивания данного сорта зерна.
7. Проводить контроль наблюдения не реже трёх раз в сутки.
8.Вынуть поддоны с проросшим ( до 0, 5 см) зерном.
9.Провести контроль средней увлажнённости и твёрдости прор. зерна.

Отправить на помол.

Тань выбрал время тебе ответить как технологу, правда обещанного пол года ждут так я пораньше...
1. Зерно после сортировки замачивается в замочном чане.
http://s2.uploads.ru/t/cCtGd.jpg
http://s2.uploads.ru/t/IxSJX.jpg
http://s6.uploads.ru/t/Pig5p.jpg
засыпаем 6 тонн, заливаем водой, продуваем воздухом 40 часов.
2. Проращиваем в ящиках с ситами.
http://s3.uploads.ru/t/flDsz.jpg
http://s7.uploads.ru/t/G3RN8.jpg
Ворошим и продуваем влажным воздухом 8 дней.
Потом сушим сутки.
http://s3.uploads.ru/t/H6oys.jpg
http://s7.uploads.ru/t/Yt0zS.jpg
Потом отбиваем ростки.
http://s7.uploads.ru/t/RMIhT.jpg
И все готово.
http://s6.uploads.ru/t/cgCS5.jpg

2

Почти по старине! Спасибо!:)  Кто ещё у нас чего по старине делает?


Вы здесь » БЫТЬ! » Разное интересное... » Письмо Татьяне Р


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно